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冰箱里的食物千万不能超期储存哦!

来源:生活汇 时间:2020年06月24日

随着我们生活水平的提高,冰箱也在更新换代,容量也能不断的提升,这时候人们往往会在冰箱里储存大量的食物从蛋奶蔬菜,到肉类海鲜,应有尽有。殊不知,冰箱也不是万能箱,它的储存也是有期限的。

冰箱里的食物千万不能超期储存哦!

家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不是将食物的细菌也杀灭,只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖,所以冰箱并非万能箱。

通常,冷藏室设置在4℃,冷冻室设置在-18℃。但并不是所有的细菌都会在这两种温度下得到抑制,那么我们日常接触的食材中都会产生哪些病菌呢?例如:蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会有发热、腹痛、水样便的现象。肉类、奶类、蛋类、鱼类容易感染金黄色葡萄球菌,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。海产品还会容易感染副溶血性弧菌,这种情况下发病很快,还会有发热、腹痛等肠道问题,腹泻也是呈水样便,容易造成脱水等。

所以为了我们自己和家人的健康,冰箱里的食物千万不能超期储存哦,一定要尽快食用,否则真的可能会有大问题哦!


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